Ingrédients
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200 g de noix de cajou


Préparation
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Grillez les noix de cajou dans un four à 180°C pendant 5 min (surveillez-les)
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Refroidissez-les et placez-les dans votre robot culinaire
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Mixez en faisant les pauses régulières, jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. (Pour un robot culinaire avec la puissance de 800w cela prend env. 15 min)
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Déposez le beurre dans un pot en verre et conservez-le au réfrigérateur