Soupe au raifort

Préparation : 30 min

3 portions

Ingrédients

  • 4 pommes de terre coupées en dés

  • 1 oignon

  • 3-4 c. à s. de raifort

  • 2 c. à s. d'huile de cuisson

  • 0,75 l  de bouillon

  • 1 c. à c. de marjolaine

  • sel et poivre

Préparation

  • Émincez l’oignon et faites-le revenir  l'huile de cuisson

  • Ajoutez les pommes de terre et faites cuire un instant

  • Ajoutez  le bouillon et faites cuire env. 20 min

  • Ajoutez le raifort, la marjolaine, le sel et le poivre et mélangez le tout

  • Mixez la soupe pour obtenir la crème (facultatif)

Délicieuse dégustation

2020 créé par Katarzyna